Nach einem lieben Tipp haben wir endlich nützliches Fleisch gefunden, um Trockenfleisch zu machen und das hier ist das Ergebnis unseres ersten Versuchs:
5 Rouladen (3 Rind, 2 Schwein) in Streifen schneiden, nach Belieben würzen und ab in den Dörrautomaten. Wir hatten das Fleisch jetzt 20 Stunden im Automaten, glauben aber, dass es zu lang war. Der nächste Versuch wird also etwas kürzer. Trotzdem ist es geschmacklich wirklich nicht zu vergleichen mit dem gekauften KrimsKrams. Es ist super lecker und total gut als Snack geeignet. Mein Schatz und ich sind übrigens eher der Fan vom Schwein, trotzdem versuchen wir beides nochmal mit der kürzeren Dörrzeit. Vielleicht ändern wir dann unsere Meinung.
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