Einfach 100g gemischte frische Kräuter mit 500g Meersalz in den Mixtopf geben und 30 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, gut verteilen und bei 50°C etwa 2 - 3 Stunden trocknen. Hin und wieder wenden. Nach dem Trocknen nochmal in den Mixtopf und für einige Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
Das Salz kann dann in Schraubgläser umgefüllt werden und ist so lange haltbar.
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