Letzte Woche habe ich das erste Mal Marmelade selbst gemacht. Mit dem Thermi geht das ja wirklich im Handumdrehen! Einfach ein Kilo Obst (im bebilderten Fall 650g Rhababer, 350g Erdbeeren und das Mark aus einer Vanilleschote) in den Mixtopf geben, Gelierzucker (für eben ein Kilo Obst) drauf, kurz für einige Sekunden auf die gewünschte Stärke pürrieren und dann 15 Minuten auf 100°C und Stufe 2 einkochen.
Der zweite Versuch folgte übrigens nur kurz später mit einer Mischung aus Obst, die eben weg musste. Hat auch super funktioniert. Der Phantasie sind also keine Grenzen gesetzt.
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